Conaprole transmitió a sus remitentes que pasará a fijar el precio de la leche de forma mensual, luego de analizar la situación del mercado internacional y los precios de los nuevos negocios, indicó el Presidente de la Asociación Nacional de Productores de Leche, Eduardo Viera. En declaraciones que son publicadas en el último número del boletín Conexión Agropecuaria, Viera  indica que desde la gremial estuvieron de acuerdo con la iniciativa dada la incertidumbre y la volatilidad con que se comporta el mercado lácteos en los últimos tiempos. En la medida que haya una mejora en los precios internacionales eso se trasladará al productor. Hasta ahora lo que es seguro en materia de precios al productor, señaló Viera, es la baja en la bonificación invernal, que implica alrededor de 6% de baja en el precio de la leche. Consultado sobre si con los precios actuales de Fonterra la cooperativa puede mantener los valores al productor, Viera respondió que es imposible pagar cerca de US$ 40 centavos con la leche en polvo a US$ 2.800/tonelada. Hasta ahora Uruguay ha podido vender en la región –Venezuela y Brasil- a precios por arriba de los negociados en la licitación de Fonterra, y eso ha posibilitado que se mantuvieran los valores a los productores.

Sobre el tema costos, Viera señaló que muchos países van a recortar su producción ya que no son rentables con los precios actuales de los granos, lo cual puede impulsar los precios. En Uruguay en la medida que la primavera sea buena, con año Niño, se podrá manejarlos. Agosto empezó con aumento de la remisión y julio cerró con un 9% de crecimiento respecto a un año atrás.

Exportaciones

Por su parte, el gerente de exportaciones de la cooperativa, Luis Laurino, indicó que se espera por el fin del receso de las vacaciones en el Hemisferio Norte, para ver qué precios se manejan en el mercado internacional y cual es la tendencia. Los precios de las exportaciones de los últimos meses se han mantenido estables, pero hay que tener en cuenta que son negocios hechos con antelación. También en Brasil –junto con Venezuela el principal mercado para los lácteos uruguayos- hay una entrezafra en esta época con lo cual hay que esperar un poco para tener una idea del panorama futuro de precios. Señaló que se espera que se dé un repunte en los valores hacia el fin del semestre o comienzos del año próximo, de acuerdo a lo que señalan los distintos informes de mercado.

Existiendo expectativa por lo que pueda pasar con la producción en Estados Unidos,  donde se estima una caída en la producción, por lo que algunos países podrían aprovechar para cubrir ese faltante en el mercado internacional. La oportunidad se daría en leche descremada y manteca, principales productos de exportación del país norteamericano, explicó el técnico de Conaprole.