Los cultivos de verano sufren una merma por la falta de agua en esta zona del país. La expectativa  que tienen los productores es que se registren más lluvias  en los próximos días para  aprovechar los buenos precios que hay en el momento,  dijo el presidente de la cooperativa Cadol de la ciudad de Dolores. Marcelo Gauthier en dialogo con @gesor  indicó  la expectativa esta puesta en la producción  de  soja,  y que en el contexto actual marcado por la emergencia sanitaria producto del Covid- 19  los mercados de han mantenido relativamente estables, especialmente las  ventas  de soja a China.

¿Qué  perspectivas hay para la producción agrícola   en este 2021, luego de  un  2020 que estuvo marcado primero por la pandemia del Covid-19  y después por la sequía?

-“Sí, es como usted lo dice, después de un año complicado, salimos  de un  cultivo de invierno relativamente  bien en la zona,  y  en cuanto a cultivos de verano viene un poco limitado por la falta de agua. En lo que se refiere a  maíz de primera  es lo que más está  sufriendo  la  falta de  lluvia. En lo que se  refiere a  soja  y los cultivos de segunda todavía estamos un poco a tiempo.

La expectativa es que lleguen buenas lluvias para poder  aprovechar los buenos precios que hay  en el momento.  Porque hasta ahora  hay precios muy, muy buenos, más  que nada  en la soja, pero por ahora  solo se pueden traducir en  muy pocas ventas”.

Cómo  influye  la situación   del dólar que se ha mantenido relativamente estable,  que  no ha experimentado un  crecimiento, ¿está  incidiendo en la colocación del producto y la rentabilidad del negocio?

-“No. Es verdad  que ha se  ha  frenado un poco, pero  con la  recuperación que ha habido en el  valor de los granos  se  compensa.   Obviamente que si se dieran todas las condiciones sería lo mejor, pero  con el aumento de precios se  compensa. 

Lo que estamos necesitando ahora es lluvia, más que nada para poder  alcanzar una zafra promedio, que  con los  precios que hay  creo que  los números  no serían   nada malos”.

En cuanto a la  colocación  en el exterior, ¿cómo se  viene dando el tema? Teniendo en cuenta que  la producción de  soja mayoritariamente tiene como destino la exportación. ¿Los mercados se ha resentido con  el tema de  Covid-19?

-“Se han mantenido.  Más que nada el mercado chino está muy firme y está comprando.  También hay un tema climático a  nivel regional.  Uruguay  no marca precios,  con  el área y el volumen que tiene  no mueve  la aguja. Pero  Brasil y Argentina  también están resentidos por la sequía,  entonces  eso  favoreció  la suba del precio, y los  mercados  grandes como China se están   abasteciendo.  Estados Unidos ya tiene la  mayoría  de su producción  colocada  de  lo que fue la última zafra, y  Brasil y Argentina también están  colocando  firme, aunque  un poco frenados por la falta de  kilos, entonces  eso favorece  al aumento de precios; y de la demanda”.