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Este llamado está destinado a grupo de pequeños productores lecheros o queseros artesanales del entorno de Cardona y Cuchilla del Perdido. La inscripción de interesados se recibirán hasta el 26 de febrero próximo en la regional del INC de José E. Rodó.
El Gerente Regional del INC, Ing. Agr. José Arrillaga comentó a @gesor las características de este llamado para ocupar un predio de 472 hectáreas, indicando
que “se identificaron distintas demandas asociadas a productores queseros artesanales, productores lecheros remitentes a industrias, pero muy pequeños, y algunos productores ganaderos muy pequeños de la zona de Cuchilla del Perdido y Cardona.
En base a esa demanda se definen unidades productivas en el campo que están establecidas, que son aproximadamente 150hectáreas con destino a grupos conformados con este perfil”. Indicando que los grupos que reúnan estas condiciones deberán presentar un proyecto a la Regional del INC para desarrollar en una o en varias de las unidades productivas.
“Nosotros dividimos las unidades en función de esas posibles demandas, pero no quiere decir que el grupo queda acotado a una unidad. Si su necesidad es mayor podrá apostar a 300 hectáreas o a la totalidad del predio”. El llamado consta de 4 unidades productivas. Arrillaga remarcó que por la ubicación del predio y por la característica de la producción de Cardona y la zona el INC valorará especialmente las propuestas destinadas a grupos de pequeños productores queseros y lecheros.
Recordando “en la Regional Soriano ya existen otros campos de recría de mayor envergadura, y que puede alojar vaquillonas de productores de leche de mayor
escala”.
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